京都の情報誌「ゴ・バーン」スタッフが京都を上ル下ル!!
京都の話題やオイシイ情報満載の裏話ブログ

お餅のおいしい季節です。
お正月のお餅があまってる方もまれにいたりして。


ゴ・バーンでは最近、毎号レシピページを設けていて、
これがまた人気なんです。
なので今回は、お餅でかんたんおかきのレシピ（といえる程立派なものではないけれど）をご紹介。

H家は毎年実家でたくさんのお餅を作ります。
豆餅、草餅、ごま餅...。
さすがに毎日お餅はしんどくて、
残ったり、違った食べ方をしたいときにおすすめしたいのが、「おかき」！


まずはお餅をうすーく切って、乾燥させます。
（家の中でもだいじょうぶ！）


1日〜2日で乾燥できます