京都の情報誌「ゴ・バーン」スタッフが京都を上ル下ル!!
京都の話題やオイシイ情報満載の裏話ブログ

三連休、如何でしたか？
ゴバスタッフも多種多様な過ごし方をしていた模様。
随時また、ブログネタとしてアップされるはずなので、お楽しみに～★

さて、今日はそんな三連休ネタ一切無視してちょっと業界っぽい話題をば・・・。

10月某日、烏丸仏光寺に新しくオープンされた「豆乳とんしゃぶ　寅太郎」さんのレセプションに、営業K.Aとお呼ばれしてきました。

風情溢れる日本庭園。まさかここが地下だなんて、ちょっとビックリでしょ？


接待にもピッタリなお部屋やカジュアルな二人部屋、宴会にピッタリな大部屋など、様々なお部屋が用意されています。どんなシーンでも誰とでも、使いやすそう！
全席堀ごたつなので、足も楽チン。






店内をグルリと案内して頂いた後は、お待ちかねの豆乳とんしゃぶ！！
まずは豆腐吸。だし香る、湯葉と豆乳のお吸物です。ワオ、上品★


続いて前菜。


お造り。キレイでうっとり。


ついにきました。今宵のメイン、豚肉！！！！
ひとり一皿の贅沢さ。

豆乳だしにくぐらせて、美味しいつゆで頂けば、口いっぱいに甘みが広がってゆきます。ねぎ大使M.C、入れ放題のねぎは勿論山盛りで！




その場で仕上げて入れる豚肉のつみれ。つみれは好きやけどコレは初めて。
ふあふあやわらかジューシーで、これ好きッ！


次の予定があり、泣く泣く途中退席でしたが、噂によれば、シメがこれまた絶品なんですって・・・！

美味しいくヘルシーな豆乳とんしゃぶ、女性ならゴ・バーン96号とあわせて必見ですぞ。いや、男性にも是非食べてほしい。
鍋が恋しいこの季節、皆様も是非、大好きな誰かとしゃぶってみては！？距離がグググっと縮まること、間違いなしですぞ。
シャイボーイも、気になるあの娘を誘っちゃえYO❤